6月のテーマ『タマネギ』
意外と知らない?香川の農産物をご紹介する番組『地域農業応援番組 あぐり香川』。
その月の旬の野菜や果物に焦点をあて、農家さんにその特徴や栽培方法、おいしい食べ方などを伺います。
６月のテーマは今が旬の『タマネギ』。
今回は観音寺市豊南地区にあるタマネギ畑で「豊南地区たまねぎ部会」の鈴木さんとJA香川県の藤村さんにお話を伺いました♪
みなさんはタマネギの可食部分がタマネギの実や根っこではないとご存じでしたか？
では一体、我々が普段食べているあの丸い部分はタマネギの何なのでしょうか…？
また収穫期を迎えたタマネギ畑では、上部に長く伸びた葉が一斉に倒れています。
これは、タマネギからのとあるサインのようで…？
ほかにも、農家の鈴木さんに栽培の工夫やご苦労、また優れた農作物が取得できるというGAP認証についても教えてもらいました！
みなさんぜひ番組をご覧になってから、栄養たっぷりのタマネギをご賞味くださいね♪
【放送時間】 毎日 7：00～／9：15～／21：00～
