2月のテーマ『食べて菜』
意外と知らない?香川の農産物をご紹介する番組『地域農業応援番組 あぐり香川』。
その月の旬の野菜や果物に焦点をあて、農家さんにその特徴や栽培方法、おいしい食べ方などを伺います。
2月のテーマは『食べて菜』。
今回は、高松市寺井町にあるグリーンファームTsukudaにお邪魔しました♪
みなさんは「食べて菜」をご存じですか？
実は今から20年前の2006年に香川県で誕生した野菜なんです。
香川には元々、広島菜と野沢菜をかけた「さぬき菜」という野菜があり
そのさぬき菜と小松菜をかけてできたのが「食べて菜」です。
珍しい名前ですが、実は小中学生に一般公募して名付けられたそうですよ♪
「食べて菜」は、柔らかくエグみのないのが特徴です。
お子さんでもとても食べやすい野菜なので、みなさんぜひ番組をご覧になってお買い求めくださいね♪
【放送時間】 毎日 7：00～／9：15～／21：00～
