５月のテーマ『キャベツ』
意外と知らない?香川の農産物をご紹介する番組『地域農業応援番組 あぐり香川』。
その月の旬の野菜や果物に焦点をあて、農家さんにその特徴や栽培方法、おいしい食べ方などを伺います。
５月のテーマは『キャベツ』。
今回は丸亀市綾歌町にある竹内農場にお邪魔して、食卓に欠かせない野菜のひとつ・キャベツについて教えてもらいました♪
竹内農場は、10月～6月までおよそ40種類のキャベツをリレー栽培しています。
今回はその中から、現在旬を迎えている春キャベツの『金系201』をご紹介してもらいました！
また、春キャベツだけでなく冬キャベツ(寒玉キャベツ)を栽培している畑にもお邪魔して
意外と知らない春キャベツと冬キャベツの違いを徹底比較！
見た目や味の違いを観察してみました。
みなさんぜひ番組をご覧になって、おうちでも春キャベツと冬キャベツの食べ比べをしてみませんか？
【放送時間】 毎日 7：00～／9：15～／21：00～
