3月に開かれた高松三越の催事では、整理券が配られるほどとなった「だし巻き卵」の専門店。店主は元割烹料理人で、基本となるだしの旨さは折り紙付。そこへ引田の和三盆を加えた独特の味わいが、リピーターを増やしている秘訣です。店主1人で巻いているので、1日50本が限界だそう。手土産など複数希望の場合は、事前予約を。

住所	高松市鶴市町(御殿浄水場より南へ600m)
電話番号	090-4503-6536
営業時間	10:00～14:00
定休日	毎週日曜、祝日
駐車場	あり

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