僕はチリチリ

からあげが好き。

フリッターじゃなくからあげ。

色は濃いめの茶色が好き。

かむと中から溢れる肉汁。

外はパリッ、中はジューシー。

鶏肉だけなら物足りないけど

揚げることで奇跡が起きる。

肉汁を閉じこめる素晴らしいコーティングさ。

そして、塩とコショーを混ぜて食す。

あくまでも素材を楽しむ。

ああ、愛しき唐揚げ。

からあげを想い謳う

からあげと

おぼれてみたい

１８０度

からあげサクサク

僕はチリチリ